奶茶店粗粮粉配方（粗粮奶茶好听名字）

香煎粉萝荞麦饼

煎锅内放少量的食用油，用汤匙取一勺面糊，入锅煎；待面饼两面煎硬，出锅后，改刀三角形，即可食用。吃惯了精细粮食的现代人，快动手尝试一下这款粗粮粉萝荞麦饼吧。

荞麦饼的做法步骤 荞麦粉、高筋粉、红糖、酵母、水、调匀即可盖好发酵。（面糊要调得稍浓稠一些，不然不好翻面） 平底锅放少许油，倒入面糊，提起锅转圈，摊成圆行，将两面煎香即可。口感软糯香甜，非常可口。

材料：面粉30克、荞麦面粉30克、高粱面粉40克、清水190克、火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱。将粉类混合，加入清水，搅拌均匀，至无颗粒状态。平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油。

奶茶加什么又香又浓

推荐使用鲜牛奶和动物性淡奶油，这样喝起来会更香。我个人喝得糖少盐多，喜欢那种说不出来的丝滑口感，如果你不喜欢可以调整。这个教程是我以前没有袋装红茶的时候拍的，现在用的是whittard红茶，口感很棒，大家可以试试。

奶茶+珍珠：珍珠是奶茶的经典搭配，口感Q弹，增加了奶茶的口感层次。 奶茶+布丁：布丁的甜味和奶茶的香味相互融合，口感丰富。 奶茶+芋圆：芋圆的香甜味和奶茶的浓郁味道相得益彰，口感更加丰富。

准备好红茶、牛奶、白糖、淡奶油。红茶用沸水冲泡约3-4分钟，让茶叶充分浸泡。过滤掉茶叶，将牛奶倒入茶汤中，搅拌均匀。加入淡奶油搅拌均匀。加入适量的白糖搅拌均匀即可。准备好红茶、牛奶、白糖、淡奶油。

据我了解，奶茶的配方包括：红茶、淡奶油、纯咖啡粉、细砂糖等。红茶冲泡出浓郁茶香，淡奶油增加口感，纯咖啡粉提神，细砂糖调节甜度。按步骤煮好后倒入杯中享用。可根据口味调整食材用量。

粗粮怎么吃最健康

1、给宝宝吃粗粮，一是要讲究粗细搭配。如做馒头时在面粉中加玉米粉或黄豆粉；将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等；将小米与大米一起煮粥；用燕麦和绿豆、红豆制成浆，拌在米粉中做辅食。粗粮细作二是要粗粮细作。

2、③简单熬煮 每种杂粮都有自己独特的香味，烹调时无需加太多糖、油等调料，蒸煮等简单烹调反而最健康。吃杂粮时尽量遵守“三少原则”：少油，少糖，少盐。④变样烹调 除了煮粥，五谷杂粮还有很多种吃法。

3、粗细搭配可互补，粗粮因为加工程序较少，往往不易消化。可以采用粗细粮混搭的食用方式。现在市场上常出现的各种杂粮粥和杂粮米，往往里面含有粳米、杂粮和各种豆类，就是很好的食物搭配方法，可以适当多选用。

4、类似人参、熟地黄等填精滋补作用。可在粥里加上两片生姜，以调和小米的凉性。健康饮食是多样化的，关键在于合理搭配。各年龄段的人结合自己的体质，适当地吃些粗杂粮，保证各种营养素均衡地摄入，对健康大有裨益。

一般粗粮窝头都是玉米面掺黄豆面,而其他的面呢?

1、玉米面里放豆面做出来的的窝头口感好、味有点甜、不松散。不放豆面一定要放发酵粉发开做则有另外的口味，70年代后作主食主要是这种方法。用新鲜玉米面不加豆面也不发酵做成死窝头则玉米香味浓，作为尝鲜也是可以的。

2、玉米面窝头的棒子面并不是加豆面，更不能加豆粉，真真正正蒸窝头用的棒子面，是在磨眼前的棒子粒里就加了百分之十五的大豆。

3、首先，我们来制作一种以玉米面为主，添加了黄豆面和小米面的窝头。将玉米面、黄豆面和小米面按照2：1：1的比例混合在一起，加入适量的温水和酵母，揉成面团后发酵30分钟。

4、你看做什么面粉的窝窝头，如，玉米面的，高粱面的，还有红薯干面的，豆面的，以及和白面就是小麦面搀和着做的，还有以上几种面互相拌合做的，一般都掺点小麦面的，容易粘和。最后要看你的口味了。

5、家人不是特别喜欢口感粗糙的面食，即使蒸些两掺的粗粮馒头也被孩子嫌弃，不过做过一次发面窝窝头，配上孩子喜欢的辣椒炒肉，孩子倒是挺喜欢的。之前做的玉米面窝窝头，我是把玉米面里面掺些白面加发酵粉，发酵后蒸制而成。

6、蒸窝头的配方，也就是玉米面、黄豆面和小米面之间的比例。一般来说，玉米面、黄豆面和小米面的比例为10：1：1，即10份玉米面，1份黄豆面，1份小米面。

制作杂粮面条的配方

1、莜面杂粮面条做法：用料：莜面、玉米面、小麦面粉、黄瓜丝、香菜、香葱、芝麻酱、秘制拌料、蒜汁、油泼辣子、花椒油、椒麻酥。

2、步骤：首先把荞麦面合成面团。然后擀成一张大面皮，上面撒一层面粉。然后对折，在撒一层面粉。在对折就可以了。用刀切成细条，一定盐均匀啊！从一边拿起来，抖抖面粉就可以煮了。成品图。

3、鸡蛋和清水搅拌均匀，加入盐，搅拌，加入粉类，用筷子搅拌成絮状，揉成面团。同样方法做黄色面团，用保鲜膜装起来，饧半小时。电动压面机开启，一档，将其反复按压成光滑齐整的面片。

4、在做杂面条的时候，首先需要准备好食材，食材主要有胡萝卜、小白菜、八角、花生、油、葱、姜、蒜、杂面。在做杂面条之前，需要处理好食材，可以准备好要用的汤汁，然后将萝卜、葱、蒜都切成片状。

5、再接着就是一些辅料的配置了，芝麻叶泡发，准备好花生米、萝卜、香葱等辅料备用。热锅凉油，葱姜炸锅，放进萝卜条炒香。

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